Nếu bạn cần cài đặt bàn ban đầu, công nghệ và trí tưởng tượng sẽ giúp tổ chức bất kỳ bữa ăn nào.
Nội dung:
Tiêu chí lựa chọn
Thiết lập bàn cạnh tranh - giai đoạn chuẩn bị cuối cùng cho bữa tiệc sắp tới. Nó cho phép bạn tạo bóng râm cho sự độc đáo của các món ăn được phục vụ, nhấn mạnh hương vị nghệ thuật và giúp tạo ra một không khí lễ hội hoặc giản dị. Phục vụ là cần thiết cho bữa ăn sáng trong vòng tròn gia đình, và cho một bữa ăn tối long trọng vào ngày kỷ niệm, và cho một tiệc chiêu đãi để tôn vinh lễ đính hôn.
Lý do cho bữa tiệc là yếu tố chính quyết định số lượng khách được mời và hình thức của cuộc họp. Nó phụ thuộc vào sự lựa chọn thực phẩm phục vụ, dệt may, món ăn và dao kéo. Ví dụ, đối với một bữa tối gia đình chủ nhật, bạn có thể chọn một thiết kế đơn giản hơn so với sinh nhật hoặc kỷ niệm ngày cưới.
Khi tìm kiếm các tùy chọn phục vụ, hãy xem xét:
- Thời gian trong ngày Để chuẩn bị cho bữa sáng, hãy sử dụng các món ăn sáng và hàng dệt sáng làm từ bông hoặc vải lanh. Một chiếc khăn trải bàn và khăn ăn làm từ các loại vải dày đặc có sắc thái quý phái - đỏ tía, xanh đậm hoặc vàng là thích hợp cho một bữa tối lễ hội.
- Mùa trong năm. Để trang trí bàn vào mùa xuân hoặc mùa hè, hãy chọn màu sáng và nắng, và vào mùa đông hoặc mùa thu - nhiều màu sắc và bão hòa hơn. Theo mùa, bạn có thể nhặt hoa và các phụ kiện khác để trang trí.
Cài đặt bảng
Cách làm cho nhanh và đẹp
Quy tắc cơ bản
Phục vụ được thực hiện theo trình tự. Tuân thủ công nghệ sẽ cho phép bạn nhanh chóng, đặt thành thạo mọi thứ bạn cần cho bữa tiệc sắp tới. Danh sách các mặt hàng được sử dụng nên được lựa chọn phù hợp với dịp này, thời gian của lễ kỷ niệm hoặc tiếp nhận.
Trong quá trình phục vụ, bạn phải làm như sau:
- Trải khăn trải bàn, nên treo xuống khoảng 20-30 cm. Có thể sử dụng những tấm vải dài xuống sàn để chuẩn bị cho buổi dạ tiệc. Trong trường hợp này, tốt hơn là bổ sung cho chúng bằng một chiếc khăn trải bàn nhỏ có màu tương phản, được trải trên cái chính.
- Đặt các tấm. Sự kết hợp của họ, số lượng phụ thuộc vào số lượng khách, quy mô của kỳ nghỉ và thực đơn theo kế hoạch.Bộ tiêu chuẩn bao gồm một phần ăn, quầy bar đồ ăn nhẹ và đĩa tráng miệng, và khi phục vụ các món ăn lỏng, bạn sẽ cần một món sâu.
- Bố trí dao kéo. Chúng được đặt trên khăn trải bàn: bên trái của đĩa là dĩa, và bên phải là thìa và dao. Dụng cụ đặt mặt lõm lên.
- Đặt các món ăn cho đồ uống. Nó được đặt ngay bên phải của các tấm, từ ly có thể tích lớn hơn đến các vật nhỏ hơn. Sự lựa chọn về số lượng và loại món ăn bị ảnh hưởng bởi danh sách đồ uống phục vụ cho bữa tiệc.
- Đặt khăn ăn. Tùy thuộc vào lý do phục vụ, chúng có thể là vải hoặc giấy. Đối với những dịp đặc biệt, bạn có thể trang trí khăn ăn bằng ruy băng, nhẫn đặc biệt hoặc gấp chúng dưới dạng phong bì, nơ, quạt hoặc các hình dạng khác.
Vào cuối của phục vụ trang trí bằng cách sử dụng các vật liệu khác nhau. Đối với các ngày lễ Giáng sinh và Giáng sinh, thông, vân sam, bóng và nến sẽ là sự bổ sung thích hợp. Trong bữa tiệc tôn vinh kỷ niệm ngày cưới hoặc kỷ niệm, hãy dùng hoa, hoa quả để trang trí.
Học để phục vụ
Khái niệm cơ bản mà mọi người nên biết
Thiết kế cho các bữa tiệc của trẻ em
Phục vụ cho trẻ em trong một sinh nhật hoặc cho một sự kiện khác có các quy tắc tính năng. Để sắp xếp một đứa trẻ, khách của nó một kỳ nghỉ vui vẻ, tươi sáng, chăm sóc tạo ra một bầu không khí trang trọng, thân thiện. Đồng thời, cần đảm bảo an toàn cho trẻ em được mời, làm rõ với cha mẹ những sản phẩm không mong muốn để tiêu thụ.
Đăng ký bắt đầu với một sự lựa chọn của một chủ đề của một bữa tiệc. Nó xác định màu sắc của món ăn, hàng dệt, phụ kiện, cũng như danh sách, trang trí của món ăn. Phát minh ra chủ đề của các sự kiện cùng với người anh hùng của dịp này hoặc xem xét chứng nghiện của anh ta.
Các tùy chọn phổ biến bao gồm:
- Ngày lễ dựa trên phim hoạt hình, phim hoặc sách yêu thích của bạn. Bạn có thể chọn những tác phẩm kinh điển như là Cinderella Cinderella, Cô bé quàng khăn đỏ, hay những tác phẩm hiện đại: Mặt Trời lạnh lùng, Xe Ô tô, Trò chơi Truyện tranh, Truyện khác. Để trang trí bàn, hãy sử dụng các bức tượng nhỏ của các nhân vật yêu thích của bạn, màu sắc của môi trường xung quanh.
- Các bữa tiệc với sự nhấn mạnh vào một nghề nghiệp hoặc lĩnh vực hoạt động bất thường. Những loại chủ đề phụ thuộc vào sở thích và sở thích của con bạn. Sở thích của anh ấy có thể được đánh bại với các phụ kiện và đồ trang trí theo một phong cách phù hợp.
- Lễ kỷ niệm trong đó bầu không khí của các thời đại hoặc nền văn hóa khác nhau. Kỳ nghỉ được bao quanh bởi các hiệp sĩ hoặc cướp biển thời trung cổ, các nàng tiên ma thuật, các công chúa sẽ được nhớ đến trong một thời gian dài, giống như nhiều hơn bữa trưa hoặc bữa tối thông thường. Nhấn mạnh chủ đề bạn có thể thiết kế một căn phòng, màu sắc được duy trì nghiêm ngặt.
Khi phục vụ cho thanh thiếu niên, bạn có thể tập trung vào bảng màu yêu thích của mình hoặc sắp xếp một bữa tiệc theo phong cách của đất nước, nơi có những món ăn ngon đặc biệt như người hùng trong dịp này. Đối với bữa tối bằng tiếng Nhật - đó là sushi, một buổi tối bằng tiếng Ý là không thể tưởng tượng được nếu không có mì ống và pizza, và để tạo ra một bầu không khí oi bức Mexico tại lễ hội sẽ cần tacos với burritos.
trở về menuPhục vụ sinh nhật và kỷ niệm
Sinh nhật là một ngày lễ có trách nhiệm. Để bầu không khí của nó gợi lên những cảm xúc tích cực từ các vị khách, người hùng của dịp này, tôi nhớ rất lâu, cần phải chuẩn bị kỹ lưỡng cho một bữa tiệc. Một bàn lễ hội đẹp, đầy phong cách sẽ để lại ấn tượng dễ chịu, sẽ là một lý do khác cho một tâm trạng tốt và vui vẻ.
Khi chọn một bữa tiệc thiết kế, hãy xem xét mùa của lễ kỷ niệm.Bạn có thể làm nổi bật màu sắc của mùa thu hoặc mùa hè bên ngoài cửa sổ hoặc tạo ra một bầu không khí tương phản do trang trí mùa xuân vào mùa đông. Để làm điều này, sử dụng hàng dệt, các món ăn có sắc thái nhất định, các thành phần của hoa, trái cây và các phụ kiện khác.
Đối với một kỳ nghỉ mùa xuân trong một vòng tròn hẹp trong nước hoặc trong một ngôi nhà nông thôn, bạn có thể đặt một bàn trong tông màu hoa cà trên hiên. Bức tranh nhẹ nhàng của các món ăn được gạch chân bởi những chiếc bình trong suốt, những bông hoa mỏng manh. Thành phần được đặt ra bởi một cái bàn trắng như tuyết, cùng một chiếc khăn ăn bằng vải lanh với các cạnh ren.
Khi tổ chức một bữa tiệc cho những người sinh vào mùa hè nóng bức, hãy sử dụng màu sắc tươi sáng trong phần ăn. Khăn trải bàn và khăn ăn có màu vàng, cam, xanh lá cây hoặc đỏ phong phú được kết hợp với các món ăn trắng như tuyết và kính trong suốt. Nhấn mạnh bầu không khí của những bông hoa ngày lễ với màu sắc phù hợp.
Bạn có thể trang trí bàn cho lễ kỷ niệm mùa thu với những bó lá rụng và cành cây thanh lương trà. Bảng màu của hàng dệt được sử dụng được đề xuất bởi chính thiên nhiên. Đất nung và màu vàng thích hợp để tạo ra một bầu không khí mùa thu. Bổ sung các thiết lập bàn với các món ăn với trang trí và kính bằng màu đồng hoặc vàng.
Đối với sinh nhật mùa đông, khi đặt bàn, hãy chọn hàng dệt và các món ăn có màu lạnh. Một chiếc khăn trải bàn màu xanh đậm hoàn hảo với dao kéo bạc, sứ trắng như tuyết và kính pha lê. Để bổ sung, bạn có thể sử dụng khăn ăn openwork dưới dạng bông tuyết và nến phù hợp với màu sắc.
Chủ đề tổ chức một bữa tiệc có thể được lựa chọn phù hợp với sở thích của người anh hùng trong dịp này. Đối với những người yêu thích biển, phục vụ bàn với các món ăn có màu xanh và trắng, và sử dụng đồ trang trí dưới dạng sao biển và vỏ sò làm vật trang trí.
Trang trí bàn lãng mạn
Cuộc gặp gỡ lãng mạn ngụ ý một bầu không khí khác thường và riêng tư, có thể được nhấn mạnh với sự giúp đỡ của việc thiết lập bàn thích hợp. Khi chọn một phong cách thiết kế, hãy xem xét các sở thích và sở thích màu sắc của người bạn đã chọn hoặc người yêu của bạn. Đối với trang trí này, bạn không cần phải chờ đến Ngày lễ tình nhân: với những món ăn và phụ kiện được lựa chọn một cách đáng yêu sẽ biến đổi bữa trưa hoặc bữa tối bình thường nhất.
Theo quy định, một cuộc họp lãng mạn liên quan đến một bữa ăn tối chung. Để phục vụ, sử dụng hàng dệt hoặc các món ăn có màu đỏ và nến sẽ tạo ra hoàng hôn trong phòng. Bản chất lãng mạn sẽ thích các phụ kiện ở dạng trái tim và một thành phần của hoa hồng.
Nếu bạn thích các giải pháp không chuẩn và có một thái độ tuyệt vời với màu đỏ và sự phong phú của trái tim, hãy đặt bàn cho một bữa sáng lãng mạn. Nến và hoa là cần thiết, và bảng màu được chọn để phù hợp với sở thích và sở thích của khách. Ngoài ra, trái tim có thể được làm từ khăn ăn, trái cây và thậm chí là bánh mì nướng.
Tổ chức tiệc mừng kỷ niệm ngày cưới
Kỷ niệm ngày cưới là một giai đoạn quan trọng trong cuộc sống của mỗi gia đình. Một số người ăn mừng nó ồn ào và vui vẻ, mời người thân và bạn bè đến dự một bữa tiệc. Những người khác coi ngày này là một sự kiện cá nhân và ăn mừng với gia đình.
Cho dù bạn quyết định kỷ niệm ngày cưới như thế nào, bạn sẽ cần một thiết lập bàn trang trọng hơn so với thiết kế bữa trưa hoặc bữa tối hàng ngày của bạn. Định dạng của sự kiện phụ thuộc vào số lượng khách được mời và nơi tổ chức lễ kỷ niệm. Theo điều này xác định thực đơn, loại món ăn, hàng dệt may và một danh sách các phụ kiện.
Bạn có thể chọn cách phối màu và khái niệm trang trí, có tính đến tên của ngày kỷ niệm ngày cưới, phụ thuộc vào số năm trước. Ví dụ:
- Calico. Cô tổ chức lễ kỷ niệm một năm sau đám cưới. Để kỷ niệm sự kiện này, bạn có thể làm một chiếc bàn với khăn trải bàn bằng vải sáng màu, sử dụng giấy hoặc khăn ăn có hoa văn và các món ăn ban đầu để trang trí.
- Gỗ. Lý do cho bữa tiệc phát sinh sau năm năm kết hôn. Để phục vụ bàn, bạn có thể chọn khăn trải bàn bằng vải lanh và khăn ăn có màu pastel, đồ dùng bằng gỗ hoặc phụ kiện.
- Màu hồng Mười năm đã trôi qua kể từ ngày cưới và những người có mặt trong quá trình thành lập gia đình thường được mời dự tiệc. Để phục vụ bàn, sử dụng hàng dệt hoặc các món ăn có màu hồng và trang trí - bó hoa hoặc các tác phẩm của hoa hồng.
- Ruby. Bốn mươi năm là một ngày đáng giá, thường được tổ chức trong không khí của một nhà hàng hoặc quán cà phê. Nếu bạn đang tổ chức một bữa tiệc tại nhà, hãy sử dụng kính có màu hồng ngọc hoặc vải dệt có tông màu rõ ràng để phục vụ, thêm các tấm trắng như tuyết cho chúng.
Cài đặt bảng cho bảng năm mới
Làm bàn cho bữa tiệc đêm giao thừa có những truyền thống nhất định. Đối với một phục vụ như vậy được đặc trưng bởi việc sử dụng màu sắc đỏ, xanh lá cây và vàng. Bạn có thể nhấn mạnh không khí của ngày lễ với nến, các tác phẩm từ cành linh sam và bóng và các phụ kiện khác.
Sự kết hợp khi đặt bàn dệt của hai màu chính của bữa tiệc năm mới - khăn ăn màu đỏ và khăn trải bàn màu xanh lá cây trông thật phong cách. Chúng được bổ sung bởi kính xanh, các món ăn trắng như tuyết và các bức tượng hươu cách điệu làm đồ trang trí.
Không kém phần phổ biến là thiết kế của chiếc bàn với tông màu xanh bạc. Để phục vụ như vậy, sử dụng đĩa trắng và kính trong suốt với các chạm khắc tinh tế. Sự tinh tế của trang trí được đặt ra bởi những chiếc khăn ăn màu xanh trắng và những hình cây bạc.
Bàn năm mới
Thiết lập bàn đẹp